有些医生主张以食物来维护人类的健康。食物来自土壤，没有肥沃的土壤，就没有营养丰富的农产品，也就没有健康的身体。他们深刻认识到土壤是根本。除了前述的Nichols医生外，Shelton医生在他的著作中说：我们要改善食物的营养，一定要包括改良土壤在内。英国的六百多位医生曾联合发表一项医药约书(Medical Testament)，说明现代疾病起源于饮食与生活的不正常。该约书的起草人Picton医生着有《土壤与营养》一书。而刚出版不久(1986)，Griggs氏着的(The Food Factor)一书，最后一段引用瑞士医生Bircher-Benner著作中的一句话：(Nutrition is not the highest thing in life. But it is the soil on which the highest thing can either perish or flourish.)。
4.1从教学角度分析教材
龙岩 阴转小到中雨15℃~22℃
